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中國企業(yè)培訓(xùn)講師

觀察大賣場(chǎng)人流量好壞的兩個(gè)外部指標(biāo)

發(fā)布時(shí)間:2025-02-01 01:14:48
 
講師:黃潤霖 瀏覽次數(shù):2459
 企業(yè)的產(chǎn)品選擇進(jìn)賣場(chǎng),首先要選的是位置好的大賣場(chǎng)。大賣場(chǎng)的位置好不好,門店經(jīng)理說了不算,賣場(chǎng)的導(dǎo)購說了也不算,真正要關(guān)注的是以下兩個(gè)指標(biāo): 1、地段名 雖然現(xiàn)在我們的城市建設(shè)發(fā)展很快,但是不難發(fā)現(xiàn),在絕大部分城市中,依然保留著人

企業(yè)的產(chǎn)品選擇進(jìn)賣場(chǎng),首先要選的是位置好的大賣場(chǎng)。大賣場(chǎng)的位置好不好,門店經(jīng)理說了不算,賣場(chǎng)的導(dǎo)購說了也不算,真正要關(guān)注的是以下兩個(gè)指標(biāo):

1、地段名

雖然現(xiàn)在我們的城市建設(shè)發(fā)展很快,但是不難發(fā)現(xiàn),在絕大部分城市中,依然保留著人民路、建設(shè)路、青年路、光榮路這樣老傳統(tǒng)的路名,而標(biāo)有這些路名的地段,無一不是該座城市最早的城市中心,俗稱為老城區(qū)。

位于這些道路上的中心大賣場(chǎng),租金高企不下,但是賣場(chǎng)人流量被分流的事實(shí),也正越來越明顯。

去中心化的城市布局,將加快城郊區(qū)域的中心化建設(shè),而隨著家庭汽車的普及,中心化的人流量,會(huì)趨近于更加分散。更寬闊的道路、更大面積的停車場(chǎng)、更具性價(jià)比的鋪?zhàn)?,將是去中心化格局下賣場(chǎng)的*競(jìng)爭(zhēng)力。

所以,判斷一個(gè)賣場(chǎng)的價(jià)值,可以從路名來看。對(duì)于位于傳統(tǒng)路名上的大賣場(chǎng),不僅因?yàn)槲挥隰[市區(qū),試圖大面積地翻新的難度越來越大,導(dǎo)致內(nèi)部裝修和設(shè)施,會(huì)進(jìn)一步老化,而且因?yàn)槌鞘羞吔绲臄U(kuò)展,人流量會(huì)進(jìn)一步地分散。

而那些以城市新的地標(biāo)性景點(diǎn)命名的道路,在未來城市的規(guī)劃中,肯定是當(dāng)?shù)卣獜?qiáng)力打造的新市中心。這從各個(gè)地方政府辦公樓搬遷的新址,就可以發(fā)現(xiàn)這個(gè)趨勢(shì)。

傳統(tǒng)路名路段的大賣場(chǎng),會(huì)保有一定人流量,但總的趨勢(shì)是逐步減少;新路名路段的大賣場(chǎng),人流量正一步步聚集,趨勢(shì)是在增加。人流量到底有沒有起來,還得看下面這個(gè)指標(biāo):外賣騎手的集中度

2、外賣騎手的集中度

吃喝玩樂綜合體的發(fā)展,不同行業(yè)之間的相互引流作用,會(huì)越來越明顯。尤其是吃喝門店的剛性需求,成為綜合體引流的重要利器。對(duì)于某些*餐飲店,賣場(chǎng)也會(huì)以特殊政策,進(jìn)行招商引進(jìn),這也是賣場(chǎng)引流的重要手段。

但是,這個(gè)地段有沒有真正地旺起來,衡量指標(biāo)不是有多少大品牌的門店進(jìn)駐。而是與這些毫不相關(guān)的一個(gè)指標(biāo):

(美團(tuán)、餓了么等訂餐平臺(tái))的騎手集中度!

為什么是這個(gè)指標(biāo)呢?我們稍微留意一下可以發(fā)現(xiàn),外賣小哥搶訂單,不會(huì)傻傻地坐在家里等,而是在出單量*的地方去等生意,這樣才能做到*限度地節(jié)省路上時(shí)間,賺更多的錢。這些在線上出單量很大的店,說明了這些店的推廣,已經(jīng)覆蓋了一定的消費(fèi)人群。

但是提醒注意的是:是一些店,而不是某一個(gè)店。單一某個(gè)網(wǎng)紅店的訂單量大小,與整體賣場(chǎng)的人氣沒有*關(guān)系。

我們要判斷一個(gè)綜合體的人流量有沒有起來,可以看一看這個(gè)新型賣場(chǎng)里絕大多數(shù)的餐飲店,在線上的點(diǎn)單量大不大?點(diǎn)單量大,說明整個(gè)賣場(chǎng)的推廣已經(jīng)很成熟,點(diǎn)單量小,說明賣場(chǎng)的推廣肯定還沒有起來。而點(diǎn)單量的大小又與騎手的集中度有直接關(guān)系。

有人有疑問:線上的訂單量大,不是說明了被分走的人流量更大么?

各位!外賣騎手集中度是用來判斷,不斷崛起的新的城市中心里,大型綜合體的人流量有沒有起來。綜合體*的價(jià)值是吃喝玩樂一體化,除了吃喝、還有玩樂。網(wǎng)上曝出那么多沒有實(shí)體門店餐飲店的黑幕,已經(jīng)教會(huì)消費(fèi)者要眼見為實(shí)。吃喝玩樂互帶流量,已經(jīng)是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)。線上流量大的地方,線下流量難道會(huì)差?



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黃潤霖
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