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你適合做餐飲嗎？有很多人做餐飲的基礎(chǔ)邏輯都不懂。比如說(shuō)餐飲行業(yè)突出一個(gè)理念叫服務(wù)。我們來(lái)講服務(wù)就是在感動(dòng)客人。我們把服務(wù)分成三個(gè)階段，基礎(chǔ)服務(wù)、主動(dòng)服務(wù)、感動(dòng)服務(wù)。很多飯店在基礎(chǔ)服務(wù)上就很欠缺，沒(méi)有基礎(chǔ)服務(wù)，連個(gè)基本的禮貌用語(yǔ)接待流程都沒(méi)有
零售企業(yè)在實(shí)施跨界服務(wù)的過(guò)程中，首要任務(wù)是對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行全面調(diào)研。了解消費(fèi)者多元化和個(gè)性化的消費(fèi)需求，挖掘跨界的潛在契合點(diǎn)，具體操作如下。 一、融合業(yè)態(tài)。零售企業(yè)可與其他行業(yè)如餐飲、娛樂(lè)、教育、健康等領(lǐng)域深度融合。例如在商場(chǎng)開(kāi)設(shè)書(shū)店、
你的客戶(hù)為什么不斷的流失呢？因?yàn)槟銢](méi)有重視過(guò)客戶(hù)體驗(yàn)，你看你是什么品類(lèi)的餐廳。比如說(shuō)你是快餐，那我們以快為主。顧客來(lái)了，從點(diǎn)單下單到吃飯，這個(gè)時(shí)間一定不能超出他的心理預(yù)期，那你要做的就是如何讓顧客體驗(yàn)感好。如果你是一個(gè)商務(wù)宴請(qǐng)的餐廳，把你的
拜訪客戶(hù)要注重的細(xì)節(jié)和技巧! 有計(jì)劃且自然地接近客戶(hù)，使客戶(hù)覺(jué)得有益處，從而順利地進(jìn)行商洽，這是銷(xiāo)售人員必須事前努力準(zhǔn)備的工作與策略。首次拜訪客戶(hù)一定不可千篇一律公式化，事先要有充分準(zhǔn)備，要注重細(xì)節(jié)和技巧，從而
如果你去過(guò)蘋(píng)果專(zhuān)賣(mài)店，你會(huì)了解為什么蘋(píng)果雖然近些年已經(jīng)沒(méi)有了喬布斯那時(shí)候的輝煌，依然讓很多人即便花費(fèi)高價(jià)，也趨之若鶩的原因。在蘋(píng)果專(zhuān)賣(mài)店里，你不會(huì)感到有任何壓力，充滿了樂(lè)趣，到處都是友好的態(tài)度，豐富的見(jiàn)聞和見(jiàn)識(shí)，不可思議的流程和
誰(shuí)是你的VIP，誰(shuí)是你的目標(biāo)客戶(hù)，誰(shuí)是你的潛在客戶(hù)？在銷(xiāo)售中，每個(gè)銷(xiāo)售人員必須認(rèn)清這一點(diǎn)。認(rèn)清這點(diǎn)對(duì)于不完善客戶(hù)管理，處理客戶(hù)關(guān)系都有非常重要的意義，這就需要銷(xiāo)售人員在平時(shí)，對(duì)各類(lèi)客戶(hù)進(jìn)行總結(jié)分析，并適時(shí)地對(duì)客戶(hù)進(jìn)行調(diào)整。比如，對(duì)自己的老客
1、就是視覺(jué)。客人來(lái)到你店，最開(kāi)始那30秒鐘來(lái)到你店了，第一時(shí)間看到的場(chǎng)景是什么？比如感覺(jué)很舒服，看到你這個(gè)物品擺放的很整齊。一進(jìn)門(mén)你看有那些飯店嗎？就是把那些什么啤酒箱子，雜七雜八非得堆在大廳門(mén)口。從風(fēng)水學(xué)來(lái)講，你這個(gè)叫擋財(cái)路。如果你拿你
優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)雖然各有其運(yùn)轉(zhuǎn)模式，但也有著相同的特點(diǎn)——強(qiáng)大的內(nèi)部凝聚力。缺乏凝聚力的團(tuán)隊(duì)，無(wú)論其暫時(shí)能夠取得怎樣的輝煌，總會(huì)陷入到失敗的泥潭中。因此，門(mén)店店長(zhǎng)必須將更多注意力放
<p>沒(méi)有一艘航船，<br /> 能像一本好書(shū)，<br /> 載我傲游四方；<br /> 沒(méi)有一位導(dǎo)師，<br /> 能像一本好書(shū)，<br /> 教我智圓行方；<
零售行業(yè)老板做好三點(diǎn)能成為 “胖東來(lái)” 式企業(yè)。 一、建立舍得文化。在企業(yè)文化建立之初要設(shè)計(jì)好員工薪酬，以員工利益最大化為基礎(chǔ)。像胖東來(lái)將 95% 的利潤(rùn)分給員工和管理層，讓員工成為企業(yè)主人。
銷(xiāo)售不怕處理客戶(hù)異議，怕的是處理了半天，那些壓根就不是客戶(hù)異議，或者我說(shuō)的再到位一些，那就是銷(xiāo)售在給客戶(hù)機(jī)會(huì)去不斷的制造異議。這話怎么說(shuō)呢？比如我見(jiàn)過(guò)很多的銷(xiāo)售，都是客戶(hù)提出一個(gè)異議，他去解決這個(gè)，然后客戶(hù)再提出第二個(gè)，他又去解決，客戶(hù)再提
今日讀書(shū)筆記（20221101）： （《強(qiáng)勢(shì)品牌打造》P176-190） 在工業(yè)品牌營(yíng)銷(xiāo)研習(xí)社公眾號(hào)里面杜忠老師《成長(zhǎng)型企業(yè)如何打造強(qiáng)勢(shì)品牌》一書(shū)中：經(jīng)過(guò)了前面講的品牌打造的六個(gè)步驟后，結(jié)果如何呢？品牌“強(qiáng)勢(shì)&rdq
昨晚，狂風(fēng)暴雨的深夜，小傳被一則人民日?qǐng)?bào)的微博驚醒，曝著名餐飲品牌——海底撈出現(xiàn)嚴(yán)重衛(wèi)生問(wèn)題，如下： 當(dāng)時(shí)小傳的第一句冒出心頭的是元稹《聞樂(lè)天授江州司馬》：垂死病中驚坐起，暗風(fēng)吹雨入寒窗，用這句子形容海底撈高層的心情，可能
佛山銷(xiāo)售技巧公開(kāi)培訓(xùn)課程總結(jié) 下午課程總結(jié):經(jīng)過(guò)下午的王老師的課程講解，了解到老客戶(hù)的維護(hù)的重要性，及開(kāi)發(fā)新客戶(hù)的技巧，充分了解客戶(hù)的購(gòu)買(mǎi)心理，細(xì)分市場(chǎng)細(xì)分客戶(hù)，無(wú)限細(xì)分，細(xì)分競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，通過(guò)屠龍大會(huì)理清競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，一致對(duì)外，防止員工懈怠
親,站在微信公司小人和地球面前是什么感覺(jué)呢？ 感覺(jué)就是不一樣...... 只有自己知道...... 面朝大家背朝微信 微信企業(yè)號(hào)——微信公司很重視，阿里巴巴的釘釘要小心
門(mén)店的服務(wù)質(zhì)量直接影響顧客的購(gòu)買(mǎi)決策和消費(fèi)體驗(yàn)，提高門(mén)店服務(wù)質(zhì)量需要從以下幾個(gè)方面入手。 1、提高員工素質(zhì)。門(mén)店員工應(yīng)具備良好的服務(wù)意識(shí)和溝通能力，能夠主動(dòng)、熱情的為顧客提供幫助和服務(wù)。 2、優(yōu)化店鋪環(huán)境。門(mén)店的環(huán)境整潔明亮舒適
在日本有一家被譽(yù)為全世界服務(wù)最好的搬家公司，聚焦搬家領(lǐng)域五十一年，去年收入高達(dá)一千一百八十五億日元（折合人民幣七十九億元）。其服務(wù)將搬家做到極致，遠(yuǎn)超海底撈，用過(guò)的用戶(hù)交口稱(chēng)贊。搬家流程如下。 一、先在 App 上下單，填寫(xiě)基礎(chǔ)信息，
推銷(xiāo)過(guò)程的第一個(gè)步驟就是尋找潛在的客戶(hù)，喚醒客戶(hù)的購(gòu)買(mǎi)需求。因?yàn)?，真正?huì)主動(dòng)購(gòu)買(mǎi)的人畢竟是少數(shù)，絕大部分人都無(wú)法意識(shí)到自己潛在的需求。換句話時(shí)候，那些潛在的客戶(hù)就像沉睡在夢(mèng)中一樣，需要銷(xiāo)售人員去一一喚醒。 一個(gè)銷(xiāo)售人員即使
我們知道：無(wú)論哪種產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)，它面對(duì)的對(duì)象是顧客。那么如何與客戶(hù)拉近乎，讓顧客對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生好感，從而達(dá)到情感上的共鳴，這是每一個(gè)企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)首先應(yīng)該考慮的事情。 人
我要退貨，抱歉啊，沒(méi)有辦法退，您當(dāng)初不是挺喜歡的嗎？這是您自己當(dāng)初選的，不是質(zhì)量問(wèn)題，我們不能退貨的。你怎么能這么說(shuō)呢？所顧客說(shuō)，我要退貨，沒(méi)有經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練的銷(xiāo)售可能會(huì)很簡(jiǎn)單的說(shuō)上一句很抱歉，不能退，這樣直接的拒絕推卸責(zé)任的說(shuō)法，會(huì)讓客戶(hù)更
為什么所有的企業(yè)呢都在談服務(wù)，因?yàn)榘》?wù)已經(jīng)是每個(gè)企業(yè)產(chǎn)品組成非常重要的一部分，而且呢是同行業(yè)之間能夠拉開(kāi)差距的關(guān)鍵因素之一。 1、那么服務(wù)的前提必須是要走心的，不是我們工作流程標(biāo)準(zhǔn)上規(guī)定的一些動(dòng)作，也不是表表面面的一些語(yǔ)言。我們的客
<p>能講一生作品的老師更快樂(lè)；<br /> 能讓課程日新月異的老師更快樂(lè)；<br /> 能追求真理的老師更快樂(lè)；<br /> 能講出真相的老師更快樂(lè)；<br /> 能修己修身的老
高韜詩(shī)一首：對(duì)得起歌 對(duì)得起人民， 對(duì)得起國(guó)家， 對(duì)得起社會(huì)， 對(duì)得起時(shí)代， 對(duì)得起地球， 對(duì)得起天地， 對(duì)得起過(guò)去， 對(duì)得起當(dāng)下， 對(duì)得起未來(lái)， 對(duì)得起家人， 對(duì)得起朋友，
每個(gè)客戶(hù)都是不一樣的，每個(gè)品牌所要傳達(dá)的訊息都是獨(dú)一無(wú)二的，每一個(gè)社交媒體和數(shù)字渠道都有其特性，就像世界上沒(méi)有相同的兩片雪花，我們的受眾也都各不相同。那么，為什么我們總一遍又一遍用同樣的營(yíng)銷(xiāo)方案？不同的品牌，不同的行業(yè)卻在網(wǎng)上重
在如今的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，正如互聯(lián)網(wǎng)+培訓(xùn)講師、體驗(yàn)式微營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)始人劉秀光所說(shuō)“這個(gè)時(shí)代，人人都是自媒體，人人都有自己的粉絲”，這也使得粉絲經(jīng)濟(jì)逐漸成為這個(gè)時(shí)代經(jīng)濟(jì)浪潮中的最強(qiáng)音。其實(shí)，粉絲經(jīng)濟(jì)最根本的內(nèi)容就是品牌社
現(xiàn)在的夫妻店不改變態(tài)度，你想經(jīng)營(yíng)下去都很難。前幾天我在一個(gè)飯店吃飯，一個(gè)很小的農(nóng)家院，是個(gè)夫妻店，我從進(jìn)店到離開(kāi)老板跟我說(shuō)了不超過(guò)五句話。無(wú)論是我點(diǎn)菜還是買(mǎi)單，還是他上菜，全程冷臉無(wú)交流，我在想這樣的餐廳怎么能經(jīng)營(yíng)好呢？回頭一看，整個(gè)一個(gè)店
承諾做不到，客戶(hù)有投訴怎么辦？有的門(mén)市顧問(wèn)為了訂單，不惜做出一些難以做到的承諾。在后續(xù)服務(wù)的過(guò)程當(dāng)中，必定會(huì)導(dǎo)致各種的客怨。經(jīng)常有客戶(hù)講，在沒(méi)有交錢(qián)的時(shí)候態(tài)度非常好，交完錢(qián)之后。態(tài)度就說(shuō)變就變了。所以我們要搞清楚客怨的幾個(gè)問(wèn)題。 1、
如何判斷客戶(hù)心理?這是我們很多銷(xiāo)售人員每天都在研究的事，因?yàn)?豐富的表情是客戶(hù)心理活動(dòng)的一面鏡子，話由心升，只要善于把握琢磨，我們就可以從這客戶(hù)的表情中看出簽單的希望
他從非常小的活動(dòng)到公司的這個(gè)過(guò)程，我就是反復(fù)在做，反復(fù)在提升，反復(fù)在升級(jí)，到最后我能收到錢(qián)變得更好，那是不是在做迭代？我們突破了這個(gè)想法，從原本的N次交易的服務(wù)的思維去做保險(xiǎn)，到變成了你要做成品質(zhì)服務(wù)的網(wǎng)絡(luò)的思維，我們用了大概有三年的時(shí)間去
客戶(hù)在憤怒的燃燒時(shí)，如何高情商的道歉，既能表達(dá)委屈，還能被欣賞和原諒。今天的話說(shuō)來(lái)分三步幫你輕松搞定炸裂的客戶(hù)。這個(gè)道歉啊，最忌諱的就是淡化錯(cuò)誤和推卸責(zé)任。比如很多人道歉時(shí)就愛(ài)說(shuō)，哎呀，這個(gè)確實(shí)很抱歉，但沒(méi)你想的那么嚴(yán)重哈。哎呀，這個(gè)呢也確