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從事多年企業(yè)經(jīng)營理念及行銷管理體系的規(guī)劃，曾協(xié)助各種不同規(guī)模與產(chǎn)業(yè)別的企業(yè)或集團建立經(jīng)營體系、行銷競爭策略
全程主導【市場沙盤推演系統(tǒng)】的教學規(guī)劃與發(fā)展。廣受邀請至海峽兩岸多所EMBA班或大型企業(yè)，帶領(lǐng)其高階主管及學員進行【市場實戰(zhàn)模擬】的仿真賽局競爭
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餐飲服務(wù)從業(yè)者的健康管理要求十分重要。為確保服務(wù)者的健康狀況符合工作要求，他們需要定期進行健康檢查并建立健康檔案，記錄健康信息和疾病治療情況。任何患有傳染性疾病的人員及其家屬都不得從事餐飲服務(wù)工作。從業(yè)人員還需保持良好的個人衛(wèi)生，包括勤洗手
《探究餐飲管理的基本策略與方法》 餐飲管理是將餐飲管理服務(wù)承包給專業(yè)餐飲公司，以滿足企業(yè)、醫(yī)院、學校、酒店等的需求。承包公司提供的各類菜肴的選擇及其管理策略是本文討論的重點。以下是餐飲管理的基本方法： 一、餐飲管理的基本策略 餐飲管理
合法獲取食品經(jīng)營許可，并在營業(yè)場所顯眼處展示食品經(jīng)營許可證正本。企業(yè)需對員工進行食品安全教育，提升合規(guī)經(jīng)營認知及規(guī)范操作，組織員工進行體檢并調(diào)離有礙食品安全的員工。 【法律依據(jù)】 依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第五十六條，餐飲服務(wù)提供
餐飲企業(yè)管理核心要點解析 一、文化品位提升 中國烹飪本身就是文明與文化的產(chǎn)物。對于星級酒店餐廳而言，更應致力于豐富餐飲市場的文化內(nèi)涵，提高文化品位。這涉及到菜文化、吃文化、宴會文化、餐廳文化、服務(wù)文化以及經(jīng)營文化的全方位貫穿。通過引入“
餐飲行業(yè)中，一系列前沿技術(shù)的引入正在帶動行業(yè)內(nèi)質(zhì)的飛躍。針對點餐、預訂、廚房運營及數(shù)據(jù)分析等核心環(huán)節(jié)，餐飲管理有限公司正積極探索并應用的技術(shù)提升方案。 在點餐和預訂方面，我們利用移動設(shè)備、電子菜單及網(wǎng)絡(luò)預訂系統(tǒng)等手段，實現(xiàn)了在線點餐、自助
總經(jīng)理辦公室：本部門肩負公司整體協(xié)調(diào)之責，涵蓋制度建設(shè)、接待管理、會議組織等方面，是公司決策的核心部門。 人力資源部：該部門主管公司人事任免、員工培訓、薪資核算、考勤管理、保險福利、職稱評定等事務(wù)，致力于優(yōu)化人力資源配置。 財務(wù)部：財務(wù)
餐飲管理公司的業(yè)務(wù)范圍廣泛，涵蓋多個方面： 1. 餐飲服務(wù)管理咨詢與策劃。作為餐飲管理公司的核心業(yè)務(wù)之一，這包括為餐飲企業(yè)提供戰(zhàn)略規(guī)劃、品牌定位及市場營銷策略制定等全方位咨詢服務(wù)。還提供餐飲操作流程及標準的建議，確保服務(wù)質(zhì)量。 2. 餐
一、餐廳點餐系統(tǒng) 這是餐飲管理系統(tǒng)的基本組成部分之一。通過該系統(tǒng)，顧客可以在餐廳內(nèi)部或在線進行點餐操作。餐廳收銀臺接收到顧客的訂單后，能夠迅速進行后續(xù)處理，如確認菜品、結(jié)賬等。該系統(tǒng)還具備實時跟蹤訂單狀態(tài)和管理庫存情況的功能，有效提升餐廳
郭司理
馬森
劉景信
陳蔚
王斌
張東明
付守永
賀安波
杜鑫
李魯卿
顧海銘
黃才君
丁曉劍
郭豐
劉洪兵