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采購與供應(yīng)鏈課

課程背景：
   在世界上 300 多年的產(chǎn)業(yè)發(fā)展進程中（這在中國濃縮到了改革開放的 30 年之內(nèi)），一個成熟的企業(yè)都經(jīng)歷了供不應(yīng)求時代、供需平衡時代以及當(dāng)今的供大于求的時代。在供需關(guān)系演變的每個時代，企業(yè)也都調(diào)整著自己的策略，以適應(yīng)這個大的變革趨勢。他們也都經(jīng)歷了只重視提高生產(chǎn)效率、重視產(chǎn)品質(zhì)量、努力開拓市場等等階段，在每一個階段，企業(yè)管理都能夠找到和采用適合各類發(fā)展階段的好策略，并形成相應(yīng)的理論，例如：企業(yè)管理、企業(yè)營銷、品牌建設(shè)、物流管理等等。
   但是在 21 世紀(jì)來臨的時候，企業(yè)面對的新的挑戰(zhàn)越來越強大，如、利潤越來越薄、成本越來越大等等，在這種情況下，企業(yè)如果還是先與對本企業(yè)內(nèi)部的因素來解決問題已經(jīng)變得效果越來越差，所以，大多數(shù)企業(yè)已經(jīng)開始從供應(yīng)鏈管理的角度來思考，并試圖找到解決問題的新手段。也就是大家所熟悉的一種說法，那就是：今天企業(yè)的競爭已經(jīng)不是在單個企 業(yè)之間進行，而是企業(yè)所在的供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競爭。那么企業(yè)中哪個部門才能使企業(yè) 與企業(yè)之間供應(yīng)鏈被無縫連接起來，生產(chǎn)部門？銷售部門？物流部門？……顯然這些部門都不可能成為這樣一個粘結(jié)供應(yīng)鏈的部門，而只有數(shù)字化的端到端供應(yīng)鏈管理才能夠勝任這個工作。因此，企業(yè)管理的重心從粗放式地追求市場份額的增長轉(zhuǎn)變?yōu)楦倪M一家企業(yè)與整個供應(yīng)鏈的長期績效，具體可分為以下五個階段：
1、市場份額增長
2、改進內(nèi)部與供應(yīng)商的生產(chǎn)效率
3、企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈
4、相互關(guān)聯(lián)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)
5、采購供應(yīng)鏈管理
   企業(yè)管理的重心進入供應(yīng)鏈卓越時代，企業(yè)與企業(yè)之間的競爭變成企業(yè)所在供應(yīng)鏈之間的競爭。企業(yè)要想在不穩(wěn)定、不確定、復(fù)雜、和模糊的競爭環(huán)境中脫穎而出，必須要從整個企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈向上游供應(yīng)商與下游客戶延伸以打造一體化集成供應(yīng)鏈。在這條供應(yīng)鏈上的企業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量、成本、準(zhǔn)時交付與供應(yīng)鏈柔性等方面獲取比競爭對手更佳的卓越績效。然而，供應(yīng)鏈的一體化集成需要大數(shù)據(jù)與流程做為支撐。數(shù)據(jù)是事實或觀察的結(jié)果，是對客觀事物的邏輯歸納，是用于表示客觀事物的未經(jīng)加工的的原始素材；流程是指由兩個及兩個以上的業(yè)務(wù)步驟，完成一個完整的業(yè)務(wù)行為的過程。而供應(yīng)鏈上所有業(yè)務(wù)行為過程中的事實與結(jié)果需要由數(shù)據(jù)做為體現(xiàn)，因此可以說數(shù)據(jù)是驅(qū)動供應(yīng)鏈管理進程的源動力。

培訓(xùn)對象：
企業(yè)總經(jīng)理、供應(yīng)鏈總監(jiān)/經(jīng)理、采購總監(jiān)/經(jīng)理、運營經(jīng)理、工廠廠長、IT 總監(jiān)等

課程大綱：
第一部分：集成供應(yīng)鏈運營管理：（需關(guān)注的問題：供應(yīng)鏈管理（SCM）的演變以及影響供應(yīng)鏈的社會和商業(yè)問題。 供應(yīng)鏈管理模型及供應(yīng)鏈管理成功的關(guān)鍵要素 ）
－定義供應(yīng)鏈管理（SCM）并確定其與其他業(yè)務(wù)活動領(lǐng)域的關(guān)系。
－概述供應(yīng)鏈管理的歷史發(fā)展。 
－簡要介紹供應(yīng)鏈管理的主要建模方法，包括ＳＣＯＲ模型 
－了解各種與業(yè)務(wù)相關(guān)的問題如何影響供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈管理。

第二部分：客戶服務(wù)與滿意度（客戶服務(wù)與滿意度的衡量標(biāo)準(zhǔn)，ＳＣＭ人員如何制訂和實施客戶滿意度戰(zhàn)略？）
－定義客戶服務(wù)和客戶滿意度。
－從營銷角度檢查客戶服務(wù)和客戶滿意度。
－說明各種客戶滿意度指標(biāo)和績效衡量標(biāo)準(zhǔn)的示例。
－定義和說明協(xié)作規(guī)劃、預(yù)測和補充 （CPFR）。
－展示如何利用客戶產(chǎn)品行動矩陣制定*客戶服務(wù)策略。
－培養(yǎng)客戶關(guān)系管理 （CRM） 及其對組織的重要性的認(rèn)識。

第三部分：信息在供應(yīng)鏈中的作用：（需關(guān)注的問題：信息技術(shù)如何幫助在供應(yīng)鏈內(nèi)收集、傳播和分發(fā)信息？）
－如何使用信息進行供應(yīng)鏈管理。
－用于捕獲和傳輸供應(yīng)鏈中數(shù)據(jù)的工具。
－用于支持供應(yīng)鏈中交易、規(guī)劃和協(xié)作的工具。
－訂單管理過程。

第四部分：銷售預(yù)測與庫存管理（主要關(guān)注的問題：如何使用銷售預(yù)測確定最優(yōu)的庫存水平？）
－銷售預(yù)測的方法
－預(yù)測誤差的測量。
－持有庫存的原因。
－如何調(diào)整庫存以支持客戶服務(wù)政策。
－審查庫存管理不善的癥狀。

第五部分：運輸：概述、基礎(chǔ)設(shè)施、措施和管理（需關(guān)注的問題：信息技術(shù)如何幫助在供應(yīng)鏈內(nèi)收集、傳播和分發(fā)信息？）
－運輸在供應(yīng)鏈管理中的作用。
－供應(yīng)鏈管理的運輸方式、多式聯(lián)運組合和其他可供向客戶分發(fā)產(chǎn)品的運輸選項。
－運輸基礎(chǔ)設(shè)施對成功供應(yīng)鏈管理的重要性。
－確定貨主和承運人在供應(yīng)鏈中的主要運輸管理活動。
－用于管理運輸?shù)母鞣N措施和指標(biāo)。
－概述運輸管理的環(huán)境/可持續(xù)性方面。
－全球運輸管理

第六部分：倉儲管理（主要關(guān)注的問題：倉儲在供應(yīng)鏈管理中的重要作用）
－說明為什么倉儲在供應(yīng)鏈管理中很重要。
－確定四大類倉儲設(shè)施。
－倉庫管理系統(tǒng) （WMSs） 在倉庫作業(yè)管理中的作用。
－審查與倉庫設(shè)施開發(fā)有關(guān)的問題。
－概述績效衡量標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的重要性，并確定倉儲 KPI。

第七部分：采購與供應(yīng)管理 （需關(guān)注的問題：采購與供應(yīng)管理在供應(yīng)鏈管理中的重要作用，及如何實施正確的供應(yīng)商關(guān)系管理？）
－采購與供應(yīng)管理在供應(yīng)鏈中的重要
－采購支出管理在采購策略中的作用
－采購人員應(yīng)具備的專業(yè)技能
－影響采購與供應(yīng)管理的各種外部問題，包括風(fēng)險、政府法規(guī)以及環(huán)境和可持續(xù)性問題
－概述供應(yīng)商關(guān)系管理及其核心要素
－采購與供應(yīng)管理如何使用電子采購
－如何使用關(guān)鍵績效指標(biāo) （KPI） 來管理采購策略。

第八模塊 制造、營銷和財務(wù)部門在供應(yīng)鏈中的作用（主要關(guān)注的問題：制造、營銷及財務(wù)部門與供應(yīng)鏈管理部門的工作界面）
－制造部門與供應(yīng)鏈管理部門的工作界面
－營銷部門與供應(yīng)鏈管理部門的工作界面
－財務(wù)部門與供應(yīng)鏈管理部門的工作界面
－制造、營銷和財務(wù)職能在各種供應(yīng)鏈戰(zhàn)略中使用的管理技術(shù)。

第九部分：供需關(guān)系管理（需關(guān)注的問題：管理供應(yīng)鏈中不同類型的關(guān)系，尤其是與客戶和供應(yīng)商的關(guān)鍵關(guān)系及協(xié)同）
－定義企業(yè)與其供應(yīng)鏈合作伙伴（客戶和供應(yīng)商）之間的關(guān)系范圍。
－與客戶和供應(yīng)商的關(guān)系對組織的影響
－與客戶和供應(yīng)商建立合作關(guān)系的戰(zhàn)略性方法。
－確保成功關(guān)系的因素以及合同中應(yīng)包含哪些要素。

第十部分：供應(yīng)鏈流程集成（主要關(guān)注的問題：供應(yīng)鏈流程管理的核心要素？）
－定義流程集成和業(yè)務(wù)流程框架。
－定義和說明價值流程圖
－研究領(lǐng)先供應(yīng)鏈流程分類框架的優(yōu)勢力
－業(yè)務(wù)流程框架的未來作用。

采購與供應(yīng)鏈課