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品類(lèi)管理的方法

課程硬件要求：
學(xué)員會(huì)由培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行提前分組；
每組需要至少1臺(tái)筆記本電腦由小組內(nèi)學(xué)員自帶，培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的助理會(huì)與各小組成員提前進(jìn)行協(xié)調(diào)；
使用講師指定的匯報(bào)用Presentation模板進(jìn)行練習(xí)，在此基礎(chǔ)上各小組可以自行增加其方案的匯總內(nèi)容或特別的支持頁(yè)；
最后的展示練習(xí)由小組指派1位成員進(jìn)行上臺(tái)演示：15分鐘/組，其余作為支持人員。

課程特色：
1.在沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的品類(lèi)流程前提下，通過(guò)講師的跨界經(jīng)驗(yàn)整理出一套切實(shí)可行的邏輯結(jié)構(gòu)，便于學(xué)員理解和掌握；
2.由幾次遞進(jìn)的小練習(xí)，最終進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操，幫助學(xué)員體會(huì)品類(lèi)管理的方法和戰(zhàn)略制定；
3.了解何謂品類(lèi)管理：發(fā)展和底層邏輯；
4.熟悉品類(lèi)管理的方法論及工具：3大基礎(chǔ)、4大支柱和STP方法；
5.通過(guò)實(shí)際的舉例示范，理解一些品類(lèi)管理的模板或報(bào)告的實(shí)際運(yùn)用；
6.通過(guò)課堂演練，基本掌握如何并制定品類(lèi)戰(zhàn)略；
7.以講師多年的管理經(jīng)驗(yàn)，幫助學(xué)員理解有效地設(shè)計(jì)最終報(bào)告的關(guān)鍵點(diǎn)和流程。

課程大綱：
1.品類(lèi)管理概述
品類(lèi)管理的發(fā)展
品類(lèi)的劃分方法
品類(lèi)管理的3大基礎(chǔ)和4大支柱
品類(lèi)管理的流程

2.3大基礎(chǔ)之一：戰(zhàn)略尋源簡(jiǎn)述
品類(lèi)管理和戰(zhàn)略采購(gòu)的區(qū)別
ATKearney戰(zhàn)略尋源7步法
支出分析
供應(yīng)鏈復(fù)雜度分析
品類(lèi)定位定位矩陣
品類(lèi)SWOT分析
供應(yīng)商漏斗
供應(yīng)商分析及選擇
比價(jià)談判及反向競(jìng)標(biāo)流程
練習(xí)：需求分析

3.3大基礎(chǔ)之二：供應(yīng)商管理簡(jiǎn)述
供應(yīng)商績(jī)效管理
技術(shù)路線(xiàn)
各種類(lèi)型的質(zhì)量績(jī)效
采購(gòu)成本分析
供應(yīng)商分類(lèi)或分級(jí)
供應(yīng)商關(guān)系管理
供應(yīng)商身份證
供應(yīng)商激勵(lì)模型
形式：業(yè)務(wù)回顧
對(duì)應(yīng)供應(yīng)商管理的組織結(jié)構(gòu)
合同管理流程
供應(yīng)商路線(xiàn)或生命周期管理
供應(yīng)商退出
練習(xí)：供應(yīng)商分析

4.品類(lèi)管理方法論
STP方法
采購(gòu)戰(zhàn)略需求分析
上游供應(yīng)市場(chǎng)分析
價(jià)值鏈
Porter五力分析
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的供應(yīng)分析：Tear-down
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)模型和定價(jià)模式
基于各種定位的采購(gòu)戰(zhàn)略目標(biāo)管理

5.品類(lèi)管理的軟技能提升
時(shí)間管理
4大支柱
數(shù)字化戰(zhàn)略

6.制定品類(lèi)戰(zhàn)略
品類(lèi)戰(zhàn)略制定的步驟以及關(guān)鍵問(wèn)題
結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)原理
生成標(biāo)準(zhǔn)模板
最終戰(zhàn)略報(bào)告的注意要點(diǎn)
練習(xí)：品類(lèi)戰(zhàn)略報(bào)告(以presentation匯報(bào)的形式)

品類(lèi)管理的方法